Trong hệ thống giáo dục ở Việt Nam thì cấp mầm non là cấp đầu tiên cũng là cấp học quan trọng nhất vì vừa phải nuôi và dạy trẻ em. Ngoài dạy múa hát vẽ chữ ra… thì việc chăm sóc từng miếng ăn giấc ngủ của trẻ cũng là một công việc hết sức quan trọng. Theo quy định của pháp luật và ngành giáo dục thì những người làm việc trong bếp ăn tập thể tại trường học đặc biệt là môi trường mầm non và tiểu học phải có trình độ phù hợp với vị trí công việc, bao gồm chứng chỉ đào tạo nghiệp vụ cấp dưỡng hoặc vệ sinh an toàn thực phẩm. Đây là yêu cầu để đảm bảo an toàn tuyệt đối cho trẻ, tránh ngộ độc thực phẩm và tuân thủ quy trình phục vụ trong nhà trường.
Ngoài ra, hầu hết các trường công lập, tư thục, nhóm trẻ, lớp mầm non khi tuyển nhân viên cấp dưỡng đều yêu cầu chứng chỉ nghiệp vụ như một tiêu chí bắt buộc.
Chính vì vậy, trường cao đẳng Kinh tế Kỹ thuật Công nghiệp chiêu sinh mở lớp chứng chỉ cấp dưỡng học tại toàn quốc, khóa học này 100% học online do đó bất kỹ nông thôn hay thành thị, miền xuôi hay miền ngược đều có thể sắp xếp tham gia khóa học.
1. Đối tượng tham gia:
- Khóa học không yêu cầu bằng cấp, không giới hạn độ tuổi.
- Người muốn làm cấp dưỡng trong trường mầm non, tiểu học trên toàn quốc
- Người đang làm việc nhưng chưa có chứng chỉ đúng quy định
- Người học chuyển ngành sang lĩnh vực giáo dục, nuôi dưỡng trẻ nhỏ trên toàn quốc
2. Nội dung đào tạo:
- Dinh dưỡng trẻ em
- Đặc điểm phát triển của trẻ
- Quy trình tổ chức bếp một chiều
- Vệ sinh an toàn và cách bảo quản dụng cụ nhà bếp
- Phương pháp xây dựng khẩu phần thực đơn
- Kỹ thuật chế biến và đảm bảo dinh dưỡng khi nấu ăn cho trẻ
- Thực hành chế biến món ăn
- Thực hành pha chế thức
- Tổ chức trang trí tiệc
- Thi kết thúc khóa học
3. Thông tin khóa học :
– Hình thức học : Online 100%
– Học phí: 2.500.000 đồng ( học phí ưu đãi còn 2.000.000 đồng khi đăng ký nhóm)
– Thời lượng: 2,5 tháng
4. Hồ sơ:
– 03 ảnh 3×4
– 01 CCCD photo
– 01 Phiếu học viên (Theo mẫu 1) có dán ảnh
– 01 Sơ yếu lý lịch (có dán ảnh)
– 01 Bằng tốt nghiệp yêu cầu từ Trung học cơ sở trở lên
LIÊN HỆ NỘP HỒ SƠ:
Trường Cao Đẳng Kinh Tế Kỹ Thuật Công Nghiệp
CS1: 156/109 Trường Chinh, Đồng Hoà, Kiến An, Hải Phòng
CS2: Lô 14-15 BT1 Tân Tây Đô, xã Ô Diên, Hà Nội
Điện thoại: 0979.8686.27
